кухни мира в одном сообществе
кулинария - это тоже искусство
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

кухни мира в одном сообществе > греческая кухня: фасоль "хандрес" с курицей.  27 мая 2017 г. 13:06:01



Запись модерирует её автор — Тoрy.

греческая кухня: фасоль "хандрес" с курицей.

Тoрy 27 мая 2017 г. 13:06:01
­­



Ингридиенты

450гр фасоли хaндрес
филе 6 куриных ножек (нарезать на небольшие кусочки)
2 помидора
2 моркови
1 красный перец
1 желтый перец
1 цуккини (кабачок)
1 баклажан
1головка лука
1ст. ложка муки
350 мл куриного бульона
150 мл хорошего белого вина
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки сливочного масла
соль, перец


Пошаговый рецепт приготовления



Шаг 1

Отварить фасоль в кастрюле с подсоленной водой в течение 30 минут.Затем охладить ее под холодной проточной водой, процедить и выложитьв миску.


Шаг 2

Нарезать кубиками помидоры, красный перец, желтый перец, кабачки, морковь, баклажаны, мелко нарезать лук.



Шаг 3

Затем, обжарить на сковороде на сильном огне вполовине оливкового масла кусочки куриного мяса, до тех пор пока они не подрумянятся со всех сторон.Добавить соль, перец и выложить в какую нибудь миску. Посыпать мукой и помешать.



Шаг 4

В ту же сковородудобавитьос­тавшееся оливковое и сливочное масло и поочередно добавлять: лук, морковь, красный и желтый перец, кабачки, баклажаны, помидоры, соль, черный перец. Через 2-3 минут жаркиовощей добавить белое вино.



Шаг 5

После того, как вино испарится, добавить куриный бульон и довести до кипения.


Шаг 6

Затем добавить вареную фасольикурицу, перемешать, накрыть крышкой и оставить вариться намедленном огне в течение 30-40 минут.




Подавать горячим, предварительно посыпав черным перцем и мелко нарезанной петрушкой.



Приятного аппетита!~




­­ ­­


Категории: Греческая кухня, Вторые блюда, Фасоль
Прoкoммeнтировaть
Обратите внимание на:
Оливковое масло. Как выбирать. 10 июля 2010 г. Саманка в сообществе help me, i'm fat
Селена Гомес бережет свой голос и п... 25 января 2011 г. AkKa4 Noah
*Считалочка* 4 июня 2010 г. blblio
 

Дoбавить нoвый кoммeнтарий

Как:

Пожалуйста, относитесь к собеседникам уважительно, не используйте нецензурные слова, не злоупотребляйте заглавными буквами, не публикуйте рекламу и объявления о купле/продаже, а также материалы, нарушающие сетевой этикет или законы РФ. Ваш ip-адрес записывается.


кухни мира в одном сообществе > греческая кухня: фасоль "хандрес" с курицей.  27 мая 2017 г. 13:06:01

читай на форуме:
Скиньте пожалуйста картинку с амере...
мау.
пройди тесты:
Надо же так впяпаться...снова часть 25
2 Глава:От судьбы не убежать
читай в дневниках:

  Copyright © 2001—2019 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх